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Estas maquinas generalmente disponen de una bandeja o tolva donde se deposita la carne que se desea picar o moler, esta parte de la maquina posee un orificio por donde entra la carne a la picadora. Para meter la carne a la maquina, es recomendable hacer uso de una maza o empujador, no es recomendable introducir la mano en ningn caso.

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